Cartes des plats

• Ardoise de charcuteries du Haut Doubs 13,50€
• Île flottante à la truite fumée 14€
• Vol-au-vent des sous-bois 13,50€
• Soupe à l'oignon et ses croûtons 12€

• Magret de canard 22€
  jus à la mangue et son écrasé de pommes de terre
• Pavé de bœuf charolais Rossini 25€
  jus corsé, ses pommes Anna et petits légumes
• Noix de Saint-Jacques rôties 26€
  bisque de homard crémeuse, fondue de poireaux et son risotto d'épautre
• Burger charolais franc-comtois 18,50€
  compotée d'oignons, crème de Comté et saucisse de Morteau
• Grenadin de veau 24€
  sauce forestière et ses pâtes fraiches
• Araignée de cochon 21€
  jus réduit, mousseline de chou-fleur et ses petits légumes
• Plat végétarien 18,50€

• Paris Brest
• Tiramisu
• Profiterole
• Moelleux chocolat
• Tarte Tatin

Produits frais, 100% fait maison